主料
培根 :150金针菇 :150
辅料
味精 :适量西葫芦 :适量
盐 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.培根提前解冻。
2.备好金针菇。
3.金针菇去根部,洗干净入煮锅焯水。
4.切成段。
5.加盐、味精拌均匀。
6.培根入电饼铛煎熟。
7.西葫芦洗干净切成片。
8.入煮锅焯水。水里加少许盐、油。水里加盐、油,可以让西葫芦入底味,也可以令西葫芦的颜色更好些。
9.在培根的两端放金针菇。
10.同时向中间卷起。
11.卷至两侧合拢,用牙签穿好。
12.逐一穿好后,放在用西葫芦衬底的盘子上,即可上桌享用。
培根的加工方法依据个人的习惯与口味,可以蒸熟,可以煎熟,也可以烤熟。试着卷了2个香菜的,也很不错。