正宗炸鱼丸如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

每次带小孩去逛街，他总能被路边上的小吃吸引，最欢吃烤鱿鱼和炸鱼丸啦。后来我想了想 路边上的咋有自己家里做的干净卫生了，我就自己学着做吃，学习的时候还真了解不少，原来炸鱼丸非常适合老人小孩食用，它含钙高，有丰富的蛋白质，低脂肪，有多种人体所需的微量元素。

主料

鱼肉 ：350
玉米片 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量
鱼香粉 ：适量

具体步骤

1.鱼肉去刺。

2.剁成鱼泥。

3.备香葱。

4.加盐，鱼香粉，生粉合匀。

5.备玉米片。

6.做好的鱼丸放进玉米片里裹上玉米片。

7.做好的鱼丸。

8.锅里放油烧热，下入鱼丸。

9.油炸。

10.炸熟出锅。

烹饪技巧

1、炸鱼丸用小火慢炸。