红椒炒猪肚是一道家喻户晓的美食，深受人们的喜爱，美味可口，荤素搭配的当，营养丰富，猪肚富含大量的蛋白质、脂肪， 既补充自身的能量又提高自身的免疫力，在家中制作过程简单，所需要的食材的简单常见，也可以用来招待客人，你还在等什么，赶紧行动起来吧。
主料
卤猪肚 ：160红椒 ：1个
辅料
油? ：适量盐 ：适量
黄豆酱 ：适量
料酒 ：适量
洋葱 ：适量
葱花适量 ：适量
鸡精 ：适量
?鸡精 ：适量
具体步骤
1.红椒、猪肚、洋葱洗净切丝
2.热锅下油后加放洋葱、辣椒爆香。
3.加放猪肚翻炒。
4.加放糖翻炒一下。
5.加放料酒炒拌一下。
6.加入黄豆酱翻炒片刻。
7.加放红椒炒拌一下。
8.加入适量盐炒拌入味。
9.加入适量清水烧开。
10.加放葱花、鸡精炒拌一下即可。
11.出锅装盘。