馄饨是一种很好吃的美食,口感丰富,滋味诱人,好吃又有营养,它是北方的传统小吃,我在每天早上都喜欢煮上一碗馄饨当早餐,好吃又有营养。今天要介绍的这道菜就是药芹香菇馄饨,它是我最爱的其中一种馄饨的口味,好吃极了,只要每天早上吃上一碗,就有充沛的精力了
主料
猪肉 :400馄饨皮 :3块钱
药芹 :400
辅料
香菇 :3朵具体步骤
药芹洗净,去叶,下水,捞熟,切末,挤水,备用。
猪肉切末,放入葱末姜末,撒少许胡椒,淋两滴香油,盐适量,拌入芹菜末和香菇末。
取少许肉末,下油炒香。加生抽,翻炒。倒入两碗水,煮开,撒少许葱花,备用。
开始包馄饨,烧开水。水开下馄饨,煮两分钟,馄饨浮起来,关火。
红汤馄饨,或者按自己口味拌着吃,都是棒棒嗒!
香油,葱末,生抽,老干妈酱,酱拌吃法。