「美味可口」藜蒿炒熏肉如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藜蒿 ：500
熏肉 ：150
韭菜 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蘑菇精 ：适量

具体步骤

1.藜蒿掐去头尾（叶子），只留嫩根部分。洗干净，切段。

2.韭菜洗干净，去尾，切段。

3.熏肉用温水洗净，切薄片。

4.炒锅内注入少许食用油

5.放入熏肉，爆香。

6.依次放入韭菜、藜蒿，快速兜匀。

7.下盐和蘑菇精，炒匀，即可出锅。

烹饪技巧

韭菜、藜蒿，下锅后，大火快速兜匀，出锅。这样品相看起来翠绿，吃起来口感也爽脆。