黄金树(椒盐金针菇)今天小编就将这道美味教给大家,美味健康有营养,老人小孩都爱吃。很好下饭,咬一口下去,被炸至金黄的蘑菇,外酥里嫩,味道好极了。做法其实很简单哦,但是不能贪吃,是不是很心动,现在就和小编一起试试吧。
主料
香菇 :适量辅料
面粉 :适量鸡蛋 :1个
盐 :适量
淀粉 :少量
五香粉 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.金针菇切去根,撕成一小撮一小撮,洗净,沥干
2.取2个鸡蛋,搅拌均匀
3.取适量淀粉于盘中,我用了差不多一碗,金针菇先蘸蛋液,后蘸干淀粉
4. 待油热后,将金针菇下锅油炸,时间不要太久,金针菇熟的很快,看到金黄后就可以捞出了
5.炸好的金针菇看起来很像小树有没有,也有人说像鸡爪,嘻嘻
6.炸好的金针菇撒上盐,花椒面,孜然,我还放了一点点小米椒,好吃又好看