番茄酪梨乳酪开胃拼盘如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

番茄 ：4大个
酪梨(牛油果) ：1大个
意大利乳酪 ：225
红葡萄酒醋 ：2茶匙
新鲜罗勒叶 ：8片

辅料

白砂糖 ：1/2茶匙
纯橄榄油 ：2汤匙
盐 ：少许
黑胡椒 ：少许
干牛至 ：1茶匙

具体步骤

1. 番茄洗净去籽，切片，洒上醋和糖调味。

2. 意大利乳酪切成薄片。酪梨对切去核，然后纵向切成薄片。

3. 将番茄片、乳酪片、酪梨片等放在每个菜盘中，须红、白、绿3色相间。

4. 橄榄油、黑胡椒、盐及牛至放在小碗中拌匀，然后均匀地洒在每个盘中。用罗勒叶装饰，即可上桌。