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主料
辅料
具体步骤
1. 海底椰洗净;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净。
2. 将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水,煲5小时。
3. 用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时。
4. 加入适量盐调味即可。