主料
猪肉 :300蒜 :5
香葱 :3
杞子 :3
土豆 :500
姜 :5
辅料
油 :适量盐 :适量
蚝油 :少许
具体步骤
1.准备好猪肉和土豆
2.猪肉切片,用油盐、蚝油腌15分钟,土豆去皮,切滚刀块
3.起油锅
4.倒入猪肉
5.翻炒均匀
6.加入适量清水,盖上盖,煮约5分钟
7.盛出
8.起油锅
9.爆香j姜蒜
10.放入土豆
11.加入盐、蚝油
12.加入猪肉和清水
13.盖上盖煮至土豆熟烂
14.撒上葱花
15.盛出,再放上杞子装饰
土豆要煮至熟烂才好吃