番茄意大利面算是一道入门级的法国菜，番茄含有丰富的维生素C，它的汁酸甜可口，意大利面于普通的面不同的是它具有高蛋白高精度，而面的口感会更佳有劲道。配上富有嚼劲的意大利面，让意大利面充分的浸在浓稠的番茄汤汁里，一份简单的美味，就在这里。
主料
西红柿 ：1个意大利面 ：250
牛肉 ：50
辅料
胡椒粉 ：适量糖 ：适量
番茄酱 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：半个
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
黄油 ：适量
具体步骤
1.牛肉切丁，加入料酒、稍许盐、淀粉拌匀。
2.西红柿切丁备用
3.洋葱切丁备用。
4.开灶点火，锅中放入黄油化开。
5.放入洋葱，翻炒至软。
6.加入西红柿丁，这个时候入盐，可以快速把西红柿的汁给弄出来。继续翻炒。然后盛出盘子。
7.锅洗净，入油，将牛肉丁入锅，翻炒。加点料酒、少加一点点酱油，翻炒。
8.将炒好的西红柿洋葱丁入锅，翻炒，加点糖。
9.再加入番茄酱，翻炒一会儿，加入胡椒粉适量，翻炒后出锅，意面酱就做好了。
10.在炒酱的同时，另起一锅，加入水烧开，煮面。
11.面煮好后，盛入盘中，倒入炒好的酱，拌匀，一种香喷喷的意面便做好了。
1、意面要煮的时间长一些，因为比较难熟。