>
主料
辅料
具体步骤
1.将鸡蛋磕入碗中,顺一个方向打碎搅匀。
2.小奶锅中放入适量冷水,大火烧开。
3.将烧开的水冲入鸡蛋碗中,边冲边搅。
4.冲好后,加两勺蜂蜜,调匀。
5.再加适量香油,调匀,即可食用。
烹饪技巧
此茶可根据各人喜好口味,甜盐俱可。加蜂蜜有养生保健功效,没有蜂蜜放白糖也可以,若是女子生理期,放红糖最好。若是家中有糖尿病人的,可以不加糖,改放适量盐。