家常蒜香猪肉土豆，土豆水分多、所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，我反正喜欢在家里囤着一些土豆，以防家里没有菜，还可以应急一下。还有呢是因为我家俩宝都喜欢土豆，有时候我自己中饭也是土豆蒸起来带到店里当中餐。
主料
土豆 ：800猪肉 ：300
青蒜 ：适量
辅料
酱油 ：适量料酒 ：适量
糖 ：按个人口味添加
具体步骤
一：备好所用食材，锅里加油，把去皮改刀的土豆下锅，把土豆煎出香味。
二：再将猪肉改刀，同炒至猪肉出味，再加入清水酱油料酒及白糖来调味。
三：上盖焖煮至食材熟透出味，再加入青蒜，这样子一份家常猪肉土豆就完成了。