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主料
辅料
具体步骤
1.平菇洗净撕成小朵,入开水锅中焯水后捞出,过凉水后沥干水分
2.鸡蛋打散入油锅中炒成块,盛出备用
3.准备好姜和青椒
4.热锅凉油,油热后下入姜丝炒香
5.倒入平菇翻炒均匀
6.倒入鸡蛋和青椒翻炒均匀
7.调入盐和南德调味料翻炒均匀,即可
8.成品
烹饪技巧
无