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主料
辅料
具体步骤
1.西葫芦去皮洗净
2.将西葫芦用擦子弄成丝
3.加入两枚鸡蛋,搅拌均匀
4.加入适量的面粉,食盐,搅拌均匀
5.热油锅,待油温六七分热,将面泥倒入摊匀
6.两分钟后,将饼翻个煎
7.反复的煎,直至面饼两面金黄即可
烹饪技巧
火候一定要把握好。