淮山猪骨杂粮粥如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

淮山猪骨杂粮粥这一道粥可谓是淮山的特色美食。优质美味的猪骨加上好吃的杂粮，给你带来绝对拥有地方特色的口感，绵柔的粥给你最为舒爽的感觉，让你食欲大增。

主料

薏米 ：大半碗
猪骨 ：1000g
白豆 ：大半碗
干淮山 ：大半碗
大米 ：1碗
燕麦 ：大半碗

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.将提前浸泡了一小时的薏米和大米一起煮20分钟。

2.将用盐腌制了1小时的猪骨放入沸水中煮3分钟，捞起后用冷水洗一遍。

3.将猪骨，淮山和浸泡了半小时的白豆一起放入锅用大火煮40分钟。期间要多搅拌！！

4.最后加入燕麦和盐煮8分钟就完成了。

烹饪技巧

猪骨要过沸水去骚味。