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1、用温水泡发雪耳40分钟左右。
2、准备雪梨切片,山楂糕5条,枸杞15颗备用。
3、将泡好的雪耳去蒂,掰成小朵,凉水入锅,大火煮开,中小火煮炖30分钟。
4、加入山楂糕、枸杞、雪梨、冰糖,用小火再煮5分钟。
5、关火焖3分钟,盛出即可食用。