相信小朋友们都喜欢吃各种甜点，家里有小朋友的妈妈们可以尝试做一下这道糖衣奶酪草莓卷哦，浓浓的奶酪味再加上酸酸甜甜的草莓，非常受小朋友的喜爱哦，而且这道甜点的做法也是很简单的，对这个感兴趣的小伙伴可以尝试着来做一下哦。
主料
鸡蛋 ：1个黄油 ：30
盐 ：1
中筋面粉 ：270
牛奶 ：120
酵母 ：3
糖 ：50
辅料
草莓 ：100草莓酱 ：50
奶油奶酪 ：110
糖粉 ：125
具体步骤
1.面团原料
2.草莓酱和草莓粒
3.奶酪酱
4.将面团所以材料混合，揉出薄膜状态
5.取出，揉圆成光滑面团。放入容器发酵至2倍大
6.发酵完成，轻揉排气，盖上保鲜膜松弛15分钟
7.用擀面杖擀成圆形。
8.面皮刷上草莓酱，铺上事先切碎的草莓颗粒
9.从一端卷至另一端，封口朝下，以免馅料漏出
10.用刀将其平均切成8-9份，摆在圆披萨盘进行第二次发酵，30分钟左右。
11.醒发好的面团刷上鸡蛋液。
12.送进烤箱，焙烤档，190度，20分钟面包卷在烤制的同时我们可以开始制作奶油霜
13.将奶油奶酪，黄油，糖粉隔水加热。
14.打至顺滑，浓稠程度根据个人口味进行调整。吃的时候浇在草莓面包卷上就可以了。
1、要是觉得奶酪酱过于浓稠，可以加些牛奶稀释。一次只能一勺一勺慢慢加牛奶，以免调的过稀了，我比较喜欢浓稠点的口感。