今天为大家介绍的是一道美味可口的小甜品，冰糖墨米藕，我们很多人都喜欢吃甜甜的东西， 尤其是小孩子和女生都比较喜欢吃甜的食物，比如冰糖墨米藕，这是一道非常简单的小甜品，夏天来了，冻一下吃更好吃的哟，而且吃起来口感是极好的。
主料
糯米 ：80藕 ：两节
辅料
冰糖 ：60红糖 ：50
水 ：3000
具体步骤
将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮，在藕的一端切开
将浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太紧，但要用筷子适当捅下，做到没有空洞
用牙签固定藕身和盖，然后入高压锅，加入5-6倍的清水，再加入红糖（上色）与冰糖（加多少按自己喜好），冰糖要敲碎了放进去，然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化了，可以慢慢加热。这样更有利于融化
待糖完全融化后，盖上盖子，大火烧开后转中火压40-50分钟即可
吃前切成片，淋点煮藕的汤汁上去，撒点干桂花装饰。清新又美味。淋点蜂蜜在上面也非常的不错哦