主料
肉末 :50面粉 :60
老豆腐 :85
芹菜 :45
鸡蛋 :2只
辅料
味精 :适量清水 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
油 :适量
具体步骤
1.食材:面粉60克、老豆腐85克、芹菜45克(已摘去洗净切碎)、肉末50克、鸡蛋2只
2.将老豆腐放入保鲜盒中,用手捏碎。
3.接着,合入面粉、肉末和芹菜,打入鸡蛋。
4.然后,加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.加适量的料酒。
7.加适量的清水。
8.调味拌匀。
9.最后,在电饼铛中加适量的油。
10.用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄,即成。
家常吃食,随意做。