许多人喜欢制作糕点，大家可以尝试制作南瓜核桃蔓越莓吐司 。主要是由面粉搭配南瓜核桃 和不同的配料制作而成。其中南瓜的营养十分丰富，口感细腻，可以制作成各种不同的糕点，核桃的香味让这道糕点制作出来的味道香，比较吸引大家，可以当做平时早餐。
主料
南瓜泥 ：63细砂糖 ：15
肉桂粉 ：1/4小勺
高筋面粉 ：250
酵母 ：3
水 ：120
奶粉 ：10
盐 ：4.5g
辅料
蛋液 ：适量南瓜籽 ：适量
蔓越莓 ：20
黄油 ：15
核桃仁 ：20
具体步骤
1.将水倒入面包机桶内，白糖和盐分别放在对角。
2.放入南瓜泥。
3.倒入面粉和奶粉。
4.将酵母放在上面，放入面包机中，选择一个和面程序。
5.将核桃仁切碎，蔓越莓浸泡后沥干略切备用。
6.一个和面程序结束后，加入黄油继续一个和面程序。
7.和好的面团取出加入核桃仁和蔓越莓揉匀，盖保鲜膜放温暖处进行基础发酵。
8.发酵结束后，将面团取出排气后滚圆，松弛15分钟。
9.松弛后的面团擀成与吐司模具长度相当的长方形。
10.翻面后将1/3处向内折。
11.再将另外1/3折叠压上。
12.然后对折，用手掌压紧封口处。
13.将面团放入吐司模中，放温暖湿润处进行最后发酵。
14.发酵至9分满，表面刷蛋液，撒适量南瓜籽。
15.入预热180度的烤箱，下层，上下火，烤30分钟。
1、水的多少要根据南瓜泥的含水量来调节。2、蔓越莓要提前用冷水浸泡，同时一定要沥干水分。