早上吃得晚,中午不咋饿,刷着手机突然兴起“尝试一下可口的桂花西芹吧”。快速做完麻辣豆腐和白菜大虾之后洗白菜准备开火烙,出锅切块上桌,嗨,竟然蛮好吃,第一次可口的桂花西芹成就达成,下午和妹妹去摘樱桃了,白嘴儿吃了好多,红的可真甜,美好的一天啊。
主料
西芹 :400鸡蛋 :3个
番茄 :半个
辅料
盐 :适量菜油 :适量
具体步骤
1.西芹先切成约三寸段,再切成丝,然后切成丁
2.鸡蛋打开,加适量盐打散成蛋液
3.番茄切成丁
4.热锅倒油,倒入鸡蛋液炒散成桂花状,铲起盛盘备用
5.锅里再倒油,待油热倒入芹菜丁炒至断生
6.倒入炒好的鸡蛋和番茄丁翻炒均匀即可
7.脆嫩的西芹配上鸡蛋,好吃又营养
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