主料
白菜 :200猪肉馅 :200
面 :300
辅料
油 :适量姜 :适量
花椒面 :适量
葱 :适量
香油 :适量
酱油 :适量
水 :适量
具体步骤
1.准备猪肉馅 白菜碎 葱姜末
2.白菜用一壶开水烫一下
3.肉馅加入葱姜末 香油 花椒面和酱油搅上劲
4.面包机和面加适量油和面
5.水凉后把菜包挤干水分
6.猪肉白菜馅和好了
7.面揉好后分成若干小份
8.取一份擀面皮包上肉馅
9.口封好
10.压扁成饼状
11.入锅煎两面金黄即可!
和面是加些油,面皮口感好!