喜欢吃蛋糕也喜欢DIY蛋糕的朋友们看过来了，这款蛋糕名叫红曲香草磅蛋糕，成品呈鲜艳的红色，介于大红和玫红之间，有时可能带一点橘色，非常漂亮，可以准备一些可爱形状的模具，做出各种各样可爱形状的蛋糕，可爱又漂亮的红曲香草磅蛋糕能够带给食用的人美好的享受。
主料
黄油 ：200辅料
糖粉 ：130鸡蛋 ：4个
低粉 ：190
泡打粉 ：4
香草精 ：5
红曲粉 ：8
具体步骤
黄油室温软化，用打蛋器打至顺滑。
加入糖粉，继续打发，打至黄油变白体积变大。
分四次加入打散的蛋液，每次加入都要保证搅打均匀。
将红曲粉、低粉、泡打粉混合过筛后加入黄油糊中，加入香草精。
用翻拌的手法将面糊拌匀至有光泽，我直接用打蛋器搅拌，面糊起筋蛋糕膨胀得更漂亮。
将拌好的面糊装入模具中，表面抹光滑。
将模具放入预热好的烤箱中，170度，烤45分钟，十分钟的时候用沾了水的小道在凝固了的蛋糕表面划一刀，再继续烘烤。
将烤好的蛋糕放凉后脱模，用饼干模具切出喜欢的形状即可。