美味的韭菜煎包是又韭菜和面粉搭配制作出来的饼入锅煎制而成的一道美食,我在家做的时候一般用的是虾仁和韭菜,这样做出来的美味的韭菜煎包十分美味,既好看又好吃,看了也会胃口大开,增加食欲,吃起来鲜美爽口,大家不妨在家中制作哦。
主料
面粉 :适量辅料
韭菜 :适量具体步骤
将面粉,水,酵母,油,糖放入盆中,搅拌成团。
擀成圆薄状。 擀成圆薄状。
绞肉先用盐用同一方向搅拌出筋性后,再加其它的腌料拌匀,放入冰箱冷藏,韭菜切好沥干水份,要包时再加入,这时再加一大匙的香油拌匀。
包入馅料后松弛10分钟。(
锅里放一大匙的油,放入包子,用小火煎,煎至底部有焦黄,再放入半杯的水,盖上锅盖。