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主料
辅料
具体步骤
1.很简单的食材:紫薯和糯米
2.糯米淘洗干净清水浸泡2小时
3.煮锅里加足量的水将浸泡好的糯米倒进去
4.大火烧开后改小火煮
5.紫薯洗净去皮切滚刀块
6.倒入煮锅里
7.小火继续慢慢熬煮(大约15分钟)
8.煮到汤汁比较浓稠时加入枸杞子
9.继续煮3分钟左右
10.关火盖盖焖制自然凉为止
烹饪技巧
糯米提前浸泡可以大大节省煮制时间。