美味的家庭版油泼面,主要由面条搭配各种食材经过烹饪而成,做法不仅简单,而且营养丰富,口感润滑多汁,是一道深受人们喜爱的面食美食。经过烹饪的油泼面,搭配各种食材制作成的美味调味剂,搭配热油的洗礼,使得这道美食令人垂涎欲滴。
主料
面粉 :6杯辅料
黄豆芽 :25辣椒粉 :1勺
小白菜 :5张
猪肉 :60
葱花 :8根
大蒜 :1个
豆瓣酱 :1勺
具体步骤
1.首先面粉加水和好,醒30分钟左右
2.黄豆清洗干净放入豆浆机杯中。
3. 倒入杏仁。
4.大米淘洗后倒入豆浆机杯中。
5.加入到1000刻度的水。
6.盖上盖子,接通电源。
7.选择豆浆键,启动开关。
7.把面放入锅中煮熟后捞出放入碗中,辣椒面、葱花、大蒜铺到碗中,热油倒入,最后再放入白菜黄豆芽点缀即可
豆瓣酱最好是用郫县豆瓣酱