妈妈教我做犒大虾如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

大虾 ：三只

辅料

白糖 ：适量
百米醋 ：适量
番茄酱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.大虾洗净备用

2.番茄酱、白糖、百米醋，盐调成汁

3.锅内热油，放入大虾，两面煎熟盛出

4.冷却30秒，在放入油锅中翻炒，炒出虾油

5.倒入调好的酱汁和少量清水

6.汤汁收干即可

烹饪技巧

过油的火候要掌握好，虾壳才会酥脆