蒸肉饼的做法是多样的,可以直接蒸着吃,也可以先油炸一些再蒸煮。如果只是在家里自己做的吃的话,可以稍微简单一点,准备好基本的食材即可。即使这样,做出来的肉饼味道绝不逊色。肉饼外皮很酥很软,吃一口吃到里面的夹心真是棒极了啊。
主料
猪肉碎 :适量葱 :适量
香菇 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
虾米 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
提前把香菇泡软
猪肉碎 再用刀加工一下
入所有配菜 葱 香菇切好
调味 加盐 生抽 油 白胡椒 鸡蛋先放入蛋白
蒸肉饼的做法图解55.把肉饼搅拌均匀 慢慢加点水搅拌 把蛋黄放中间 上锅大火蒸
大火蒸15分钟即可