咸方包是我们家里早餐的必备品，小朋友吃不惯原味的方包，喜欢用咸方包夹着煎好的鸡蛋、火腿片还有培根，配上一杯牛奶，这样早餐的营养也很好。我是家庭主妇，比较有闲空，所以咸方包我都会自己在家里做好，不从外头买，一天做好三天的量，保存好，也省事省力。
主料
高筋面粉 ：448糖 ：56
酵母 ：7
黄油 ：42
辅料
暖水 ：224牛奶 ：56
盐 ：9.5g
具体步骤
将所有材料（除黄油外）放在盆中搓匀，再揉至光滑可以撑开薄膜
搓好的面团放在盆中用保鲜膜盖上发酵约30分钟，取出拍数下放气，继续发酵约30分钟
发酵完成的面团分割成6等份，滚圆
放在已经涂油的方包模具中发酵至一倍大
放入已预热180度的烤箱烤约45分钟