>
主料
辅料
具体步骤
1. 香菇洗净泡发
2. 一个鸡蛋打散,放适量盐,用筷子放一点点点耗油。多了就黑了不好看。
3. 将放料后的鸡蛋再打一下,用小勺盛着蛋液一个个填入香菇内。
4. 然后放锅底蒸15分钟左右。
5. 蒸好端出在上面可以撒上香菜。也可以用番茄酱将其点缀。完成