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主料
辅料
具体步骤
1.买回的马蹄洗干净
2.削去外皮
3.切成颗粒
4.放入锅里煮
5.加点冰糖
6.加枸杞
7.加桂圆干肉
8.一起煮10分钟
9.芋圆放锅里煮开,煮到浮在水面后
10.捞出后放入冷开水里过一下
11.再次捞出放入马蹄糖水里即可
烹饪技巧
煮好的芋圆放入冷开水里过一下是为了增加它的Q性!