很多人喜欢在家自己DIY一款蛋糕,可以当做是零食,也可以当做一款主食。今天和大家分享的就是我平常在家经常做的一款的蛋糕,非常营养又美味。它就是香葱芝麻戚风蛋糕。自从学会做了这款蛋糕后,家里的小孩就更喜欢吃自己煮的东西了,所以它可是很受小孩子喜欢的呦。
主料
蛋 :3个青葱 :7根
面粉 :100
白芝麻 :2大匙子
辅料
水 :50砂糖 :20
芝麻油 :50
具体步骤
将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄备用。将葱切碎备用。预热烤箱至170度。
在蛋黄中加入细砂糖,盐,搅浑后用蛋抽打散均匀,再依次加入芝麻油以及水。
加入面粉,继续用蛋抽打散至均匀。
加入白芝麻,撒上青葱碎,搅拌均匀。
将面糊倒入模具放进烤箱。
1、注意选用细砂糖,低筋面粉,使用烤箱过程注意安全。