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主料
辅料
具体步骤
1. 把南瓜大虾洗净,南瓜去瓤不去皮,切成跟炖土豆块大小的块状,葱蒜切好备用。
2. 锅中放入油,油稍微多放一点点,那样会很香,热锅等油热之后放入虾,油炸到金黄皮酥脆,放入葱蒜爆香,之后放入南瓜翻炒一会,翻炒均匀放入盐,翻炒一会。
3. 加入水,多加一点,这样多炖一会南瓜会很面很好吃。放入耗油味精,水开十分钟以后转中火炖到汤汁收干,南瓜面软。
4. 起锅,香喷喷的南瓜炖大虾就好了。