主料
油麦菜 :适量黄瓜 :适量
辅料
芝麻酱 :适量糖 :适量
盐 :适量
白醋 :适量
花生酱 :适量
具体步骤
1. 将油麦菜去掉老黄的叶,洗干净,放入淡盐水浸泡5分钟,取出再用纯净水或冷开水冲洗沥干。
2. 用削到削出一条薄薄的黄瓜片。
3. 取一条黄瓜片,放上几根油麦菜。
4. 一根根的卷好,摆放在盘子里。
5. 芝麻酱勺一点放入碗中,加些花生酱,还有根据个人口味,放入盐和糖,顺时针搅拌,中间加少许水,呈流动状态的时候,加入些白醋。
6. 最后把芝麻酱淋到油麦菜上,还可以撒上几粒芝麻,大功告成,开动!O(∩_∩)O