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主料
辅料
具体步骤
1. 鲫鱼轻易干净,准备好所有材料
2. 炒锅放少许油,煸香葱姜,下鱼煎至两面起壳,下入料酒,加入羊汤,烧开,移至砂锅慢炖
3. 肉绞碎,做成小丸子,下入鱼汤,一起慢炖至熟,出锅前加入盐和香菜