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主料
辅料
具体步骤
生木瓜洗干净。
将外表层青皮削去。
对半切开。
切成等份长条,再切成3—4毫米厚的小片。
这是切好的生木瓜片。
加适量的盐
用手揉搓,使木瓜片与盐充分融合。腌一个小时。
将盆里腌制出来的盐水倒掉,放入适量的白糖。
倒入适量的香醋。
放点辣椒酱。
搅拌均匀,放置2小时左右就可以吃了。