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主料
辅料
具体步骤
1.云吞馅搞好备用
2.云吞皮备用
3.把肉馅放到里面
4.然后把云吞皮收口紧
5.包好的云吞
6.水开后,放入云吞,盖上盖子,滚开后,打开盖子,浇上凉水,再煮开,加入生菜,浮起就好
7.云吞捞出放入碗中,加入高汤,即可
烹饪技巧
云吞的皮很薄,注意不要煮破,浮起来,表面收缩就熟了。