>
主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗净备用,大蒜切末
2.黄瓜用刀面拍扁后,切成小段
3.装入盆中洒上盐腌制20分钟
4.蒜末放入碗中,加入糖,十三香,味极鲜,醋,香油,老干妈调成料汁
5.腌制黄瓜的水倒掉,拌入料汁,再装盘即可
烹饪技巧
黄瓜要腌制一下,吃起来才更脆。