自己做的虾酱炒鸡蛋如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：100
苦瓜 ：200
虾酱 ：60

辅料

油 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.苦瓜去瓤切片。

2.虾酱加两个鸡蛋打散。

3.锅里油热后放鸡蛋虾酱混合体。

4.炒熟备用。

5.另起一锅油热后放干辣椒炒香。

6.再放苦瓜翻炒。

7.苦瓜颜色变深后放鸡蛋，炒的入味即可。

烹饪技巧

虾酱本身就是咸的，所以不用加盐了。