“饼皮很软又很有嚼劲。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜丝粉条卷饼的做法步骤
1、锅烧热放适量,倒入切好红辣椒圈爆香,再倒入白萝卜丝和泡好的粉条加适量盐、生抽和五香粉,大火用铲子不停的搅拌,(防止粘锅),翻炒至变软即可,备用。
2、面粉一半用热水和,一半用冷水和,用筷子搅拌成絮状,醒发20分钟,揉成光滑的面团,搓成长条,切成大小均匀的剂子。
3、擀成薄圆饼。
4、平底锅烧热,放入饼胚。
5、烙成两面花纹均匀。
6、成品图。
7、菜均匀的摊在饼上。
8、卷成圆柱状。
9、家常卷饼,香。