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扯拉面的做法 - 扯拉面怎么做
美味库
人气:2.49K
食材明细
主料
面粉
(适量)
辅料
水
(适量)
猪油
(适量)
肉末
(适量)
盐
(适量)
味精
(适量)
酱油
(适量)
小葱
(适量)
西红柿
(适量)
酸咸
(
口味
)
煮
(工艺)
一小时
(耗时)
普通
(难度)
扯拉面的做法步骤
1、放冷水和面粉,不能放太多,慢慢的揉,可以边揉缺水了再放水,时间揉二十分钟左右。
2、把和好的面团放置十分钟左右。
3、按照自己口味,做好汤
锅底
。
4、把面团用菜刀切细条,然后用手拉成长条,下锅,火不能太小,煮熟即可。
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