孕妇补锌吃什么好

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作为一个准妈妈,最担心的事情就是自身营养不充分,而影响孩子的发育。一般孕妇在出现缺锌的情况就容易生病,自然会对胎儿的健康会造成影响。严重的话会致使胎儿的脑、心脏等重要器官发育不良。那么,孕妇补锌吃什么好呢?

孕妇补锌吃什么好

孕妇补锌吃什么好

一、燕麦牡蛎

材料: 牡蛎50克,燕麦100克,盐、味精各少许料酒适量

步骤:

1.牡蛎去壳取肉,清洗干净,用料酒腌制30分钟左右。

2.将燕麦放入锅中,加适量水开花后,倒入牡蛎肉煮熟,加调料调味即可。

二、瘦猪肉丝瓜汤

材料:猪瘦肉、丝瓜、姜片、葱段

步骤:

1. 将猪瘦肉洗净后,切成3厘米见方的薄片;

2. 丝瓜去皮后洗净,并切成3厘米见方的薄片;

3. 姜切成片,葱切成段;

4. 将猪瘦肉放入碗中,加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清抓匀挂浆;

5. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;

6. 放入姜片、葱段爆香,随即加入适量清水煮沸;

7. 再加入猪瘦肉片、丝瓜煮熟;

8. 最后加入盐、蛇粉、鸡精、鸡油略煮即成。

孕妇补锌吃什么好 第2张

三、花生鱼头汤

主料: 鲢鱼头 300克 花生仁和核桃各适量

辅料: 腐竹、枣、姜 各适量

调料: 盐、植物油各适量

步骤:

1、花生、肉洗净,花生用清水浸半小时;腐竹洗净浸软后,切小段;红枣去核后洗净。

2、 鱼头洗净,切开两边,下油起锅煎熟。

3、将花生、红枣、核桃、姜片放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火煲1小时,放入鱼头、腐竹再煲1小时,最后加入调味料调味后,即可食用。

四、黄豆炖排骨

材料:黄豆 500克 猪排骨(大排) 700克

步骤:

1. 排骨洗净,斩成段;

2. 青蒜切成末;

3. 大葱切成段备用;

4. 黄豆用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落;

5. 锅置旺火上,放入排骨、精盐、葱段、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆;

6. 烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;

7. 撒入味精调味,盛在大碗内,撒上青蒜末即可。

五、桂圆猪心

材料: 猪心一只,桂圆适量,姜适量,盐、味精各少许,料酒适量。

步骤:

1.将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;

2.净锅上火,放入适量的清水,待水沸放入切好的猪心焯去血水,捞出沥干水分。

3、然后加入桂圆肉、姜片及适量水,以及适量的盐和料酒后用大火煮。

4.待煮沸后转小火煮,最后加入味精等调好味即可。

六、其他食物

1、坚果类:核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富。

2、苹果:有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃1~2个苹果即可以满足锌的需要量。

孕妇补锌吃什么好 第3张

孕妇补锌吃什么好,孕妇可以根据自己的饮食习惯,多注意补充含锌食物。不少准妈妈们在医生的建议下才开始补锌。但其实女性在备孕阶段就应该开始补锌了,一方面是补充锌元素更有利于怀孕,另一方面可以为孕期锌的储备打下坚实的基础。

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