淘米水版酸豆角的做法 - 淘米水版酸豆角怎么做

“超简单，成功率高！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

淘米水版酸豆角的做法步骤

• 1、密封罐清洗干净。

• 2、豇豆摘洗干净。

• 3、放入密封罐中。

• 4、把米多揉搓一下，淘米水越浓越好。

• 5、加入淘米水，没过豇豆。

• 6、放入糖和盐，盖紧盖子等待。

• 7、一周后颜色就很深了，泡的时间越久越酸。

• 8、颜色很漂亮，很有食欲😄。

• 9、马上炒起来吃😄。

小窍门

淘米水泡的酸豆角容易起白花，这个没关系，去掉白花，豆角吃的时候捞出来用水冲洗一下再炒。如果白花有变色发霉状况，豆角变软烂就一定不能吃啊！