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1、食材:香芋。
2、菠菜(已洗净)。
3、将香芋去皮、洗净。
4、放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。
6、接着,加一些水煮开,煮至香芋断生熟软。
7、然后,合入菠菜翻动一下,加适量的盐、加适量的鸡精。
8、调味翻匀即成。