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“昨天儿子过生日,做的酱肉还有剩余,又不想浪费,所以今天用杏孢菇来解决,看看口感如何!”
1、杏孢菇切条;韭苔切段,备用
2、锅内下油炒热后放入杏孢菇翻炒至软
3、放入韭苔炒至断生
4、倒入酱肉翻炒
5、最后,出锅前加适量味精
6、装盘即可。
1、加入酱肉后,不宜长时间炒,否则肉容易老2、没有韭苔也可加香菜,将是另一种美味