洋葱青椒炒鳝丝的做法 - 洋葱青椒炒鳝丝怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱青椒炒鳝丝的做法步骤

• 1、材料：青椒、洋葱、鳝丝（已清洗）

• 2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

• 3、放在案板上切开，待用。

• 4、将洋葱清洗一下。

• 5、放在案板上切开，待用。

• 6、将已清洗好的鳝丝放在案板上切成段。

• 7、烧锅倒油烧热，下入切好的鳝丝，加适量的料酒。

• 8、翻炒一下，盛出。

• 9、接着，利用炒鳝丝的油，下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。

• 10、然后，合入炒好的鳝丝翻炒一下。

• 11、最后，加适量的生抽。

• 12、加适量的蚝油。

• 13、加适量的盐。

• 14、调味炒匀，即成。

• 15、出锅，装盘。