>
“西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视,对于肠道健康有很好的作用,所以千万不要扔掉,把根茎去皮切片后清炒,也是一道美味。”
1、西兰花茎一个。
2、去皮,切成薄片。
3、准备葱、姜、青辣椒。
4、淖水,不要超过30秒。
5、锅内油热加入葱、姜、青辣椒略炒。
6、倒入西兰花茎片翻炒,生抽、蚝油调味。
7、盛盘。