>
1、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、榨菜球清洗干净。
3、切成片。
4、锅中放油烧热,下入肉片滑炒变色盛出。
5、放入榨菜片翻炒至软。
6、合入炒好的肉片,加盐调味炒匀。
7、装盘。