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“花开富贵一番茄煎蛋。最简单的一道花开富贵,寓意吉祥,好吃好看,红红火火过大年。”
1、西红柿1个,鸡蛋2个,韭菜3根。
2、西红柿洗净,切4刀,掰开。
3、鸡蛋打散,加一点盐,韭菜洗净切碎放蛋液里。
4、不贴锅加热加点油把西红柿放锅里煎,浇上蛋液小火慢慢使其凝固,煎好倒出。
5、加点番茄酱更好吃,更红火。
6、切一块尝尝,好好吃,酸甜可口,简单好做。