食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
口蘑菜心的做法步骤
1、准备食材,菜心,口蘑洗净备用
2、口蘑一切四,菜心划十字刀不要切断
3、起油锅倒入适量的油下姜片口蘑煸炒
4、加入一茶匙海鲜酱和半茶匙老抽一起煸炒
5、加入没过口蘑的水大火烧开
6、准备开水烧开倒入菜心加入三分之一茶匙盐煮两分钟菜心断生即可
7、菜心捞出控干水份摆盘备用
8、口蘑烧至汤汁浓稠加三分之一茶匙鸡粉调味即可
9、将烧好的口蘑浇在菜心上即可
10、成品
小窍门
海鲜酱偏咸所以烧口蘑的时候不用加盐,可以利用烧口蘑的时间来煮菜心!这样菜心弄好了口蘑也烧好了!